
舞浜の商業施設「イクスピアリ」(浦安市舞浜1)2階のエントリー・プラザに8月9日、いちご飴(あめ)専門店「Strawberry Fetish(ストロベリーフェチ)」がオープンする。
経営は、綿飴専門店「TOTTI CANDY FACTORY」など3ブランドを観光地で運営するGOODIDEA COMPANY(奈良県広陵町)。全国に約20店舗を展開し、観光地に多く出展している。
同店のいちご飴は「パリッとした食感」を楽しめるよう飴を薄くコーティングするほか、イチゴの鮮度やジューシーさを保つ工夫も施すという。他のフルーツと組み合わせた商品も用意する。
イクスピアリ店は他の常設店と異なり、イチゴのイメージのキッチンカーで出店する。マシュマロやぶどう飴と組み合わせたフローズン商品などもそろえる。商品は、いちご飴、いちごマシュマロ(以上600円)、ぶどう飴グリーン(450円)、ストロベリーフローズン(650円)。
営業時間は10時~19時(9日のみ11時~)。