ヒルトン東京ベイ（浦安市舞浜1）1階に3月18日、カフェ「bean by the bay（ビーン・バイ・ザ・ベイ）がオープンした。

ヒルトン東京ベイ 新カフェ「bean by the bay（ビーン・バイ・ザ・ベイ）」

　同店はフロント横に位置し、席数は約34席。「illy（イリー）」コーヒーとカスタムサンドイッチなどを7時から提供する。フランス産発酵バターを使ったホテルメードのクロワッサンのほか、11時からは、好みでカスタマイズできるサンドイッチ、「シェフがスープからこだわった」という鶏白湯（パイタン）や醤油（しょうゆ）ラーメンなどもそろえる。

　スイーツは、ショートケーキをはじめ、チョコレートケーキ、プレミアムプリンなどがそろい、店舗で食べることはもちろん、室内に持ち帰ったり手土産にもできる。

　メニューは、ドリップコーヒー（800円）、クロワッサン（550円）、ローストビーフブリオッシュサンドイッチ（1,900円）、バインミー、パニーニ（以上1,400円）、カスタムサンドイッチ（1,200円～）、鶏白湯ラーメン（1,800円）など。テイクアウトも可能。

　営業時間は7時～22時。宿泊客以外も利用可能。17時～22時はルームデリバリーも対応。