浦安ブライトンホテル東京ベイ（浦安市美浜1）最上階のバー「マートレット」が現在、夏季限定の「NIGHT VIEW HOUR PLAN」を提供している。

浦安ブライトンホテル東京ベイ「マートレット」NIGHT VIEW HOUR PLAN

　夜景が楽しめる店内で、お酒に合うメニューを用意する同プラン。「桃とフルーツトマトのヴェリーヌ カプレーゼ仕立て」、和洋中オードブルセレクションとして「スパイス香る鴨肉と甘夏のコンフィチュール」「海老（えび）とくらげの鎮江（ちんこう）黒酢漬け」「とうもろこしの冷製茶わん蒸し」、「チャーム」、プラ プランシパルとして「仔羊肉の煮込み ナバラン・アマファソン」「フロマージュwith生ハム ピンチョス」「魚介のライスペーパー包み揚げ ポテトフリット」「フレンチシェフが作る南仏風チーズバーガー」、デザート4種。

　それぞれの料理にペアリングカクテルがあり、「お薦め」も用意する。夏をイメージしたノンアルコールカクテルもフリーフロープランにあり、氷山をイメージしたカクテル白と青の2層になったフローズンスタイルのカクテル「アイスバーグ」、青色とレモンシャーベットで海と太陽をイメージした「夏風」、グラスの中に宝石をイメージし、コロコロとしたグラスも特徴の「クリスタルバブルス」の3種。

　同ホテル支配人の根岸竜さんは「記念日などの利用も多いが、地元の方が女子会で利用することも多い。舞浜を一望しながら、おいしいお酒と食事を楽しんでほしい」と呼びかかける。

　料金は7,000円（フリーフロー）。シャンパン追加は6月30日までは8,500円、7月1日以降は1万円。入店は17時～19時30分、120分制。8月31日まで。