韓国料理「VEGEGO(ベジゴー)」がイクスピアリ(浦安市舞浜)3階のグレイシャス・スクエアに4月28日にオープンする。
同店は、108席。韓国の家庭料理を定食スタイルで、豊富な組み合わせで提供するお店。
オリジナルヤンニョムチキン(4個890円~)濃厚クリーミー ロゼチーズトッポキ(1,190円)、韓国スタイル 骨付きLAカルビ(2,890円)、じっくり仕込んだ 塩麹漬けサムギョプサル(1,690円)、VEGEGO特製6種野菜ナムルの彩り石焼きビビンバ(1,090円)、唯一無二のこだわり 究極のスンドゥブ(1,090円)、丁寧に磨き上げた自慢の味 VEGEGO自家製サムゲタン(1,090円)、本場仕込みのこだわり 究極の平壌冷麺(1,290円)、シーフードロゼトッポキパスタ(1,690円)など。
同店の広報では「コンセプトは『美味しいとか、楽しいとか、ヘルシーとか。ワクワクするから、韓国がすき」。韓国料理の食体験を通じて、心地よい場所をお届けたい。素材の彩りを生かし、身体を整えるヘルシーな食事から、毎日食べたくなる王道メニューまで幅広くそろえている自家製ナムルの「彩り石焼きビビンバ」や、こだわり抜いた「究極のスンドゥブ」、特製ソースの「オリジナルヤンニョムチキン」など、VEGEGOならではのひと品を、ぜひ家族や友人と楽しんで欲しい」と呼びかける。
営業時間は、11時~22時30分。