浦安ブライトンホテル東京ベイ(浦安市美浜1)、22階の「燔(ひもろぎ)」が9月1日から平日限定で「国産牛・和牛を味わう特別企画」を開催する。
浦安ブライトンホテル最上階の鉄板焼き「燔(ひもろぎ)」 秋の和牛 特別企画
期間中の平日ランチは、全コースを対象に国産牛・和牛を通常100gのところ150gへ、無料で1.5倍に増量する。
平日ディナータイムには、「A5等級・米沢牛」を、通常 4,000円のランクアップ追加料金を、期間中は半額の 2,000円で、提供する。「例えば、人気の「満月コース」でメインのお肉を A5 等級・米沢牛へ変更した場合、通常 20,000円のところ特別価格 18,000円(2,000円引き)で提供する。(事前予約・当日予約も可)
料理長は「鉄板焼の醍醐味は、目の前で繰り広げられる調理のライブ感。ジューという食欲をそそる音、立ち上る香ばしい香りとともに、厳選した美味しい和牛・米沢牛を存分に楽しんで欲しい」とコメントする。
広報担当の堀口さんは「秋に美味しい国産牛を心ゆくまで楽しんで欲しい。ホテル最上階・地上72mに位置する「燔(ひもろぎ)」の店内からは、開放感あふれる眺望が広がります。職人の華麗な手さばきを間近で眺めながら過ごすひとときは、日頃の忙しさを忘れる至福の時間。ご家族・ご友人・大切な方との特別なひとときに、五感すべてで味わう至高の鉄板焼を体験してほしい」とコメントする。
9月18日まで。