みそラーメン専門店「麺場 田所商店 新浦安店」（浦安市鉄鋼通り2）が9月28日、浦安の鉄鋼通りにオープンした。

「麺場 田所商店 新浦安店」の外観

　同ブランドはトライ・インターナショナル（千葉市美浜区）がフランチャイズ展開するもので、みそラーメンのみを提供する。「『みそを主役にした一杯』を提供し、北海道みそ、信州みそ、九州麦みそなど、日本各地のみそを使い分け、それぞれの風味や特徴を生かしたみそラーメン提供する」という。席数は、カウンター8 席、テーブル席32席。

　「北海道味噌（みそ）らーめん」（860円）は、赤色系の濃い口・北海道みそを使用。「コクと深みのある味わい」が特長で、北海道らしくフライドポテトをトッピングした、同ブランドを代表する一杯だという。

　「新九州麦味噌らーめん」（860円）は、「麦の香ばしさと優しい甘み」が特長の九州麦みそを使用。九州の名産にちなみ、大きなさつま揚げをトッピングした。

　「伊勢味噌らーめん」（860円）は、長期間熟成させた豆みそをベースにした伊勢みそを使用。「濃厚で奥深いうまみと、磯の香り豊かな青のりのトッピングが味わいを引き立てる」という。

　初日にお店に行った50代男性は「みそラーメンが好きで、以前は市川の田所商店まで通っていたが、浦安にお店ができて嬉しい」と話す。

　営業時間は6時～22時30分。