オリエンタルホテル東京ベイ（浦安市美浜1）のレストラン「グランサンク」が現在、肉・油・チーズ・ニンニク料理を提供するビュッフェ「背徳のミートフェア」を提供している。

オリエンタルホテル東京ベイ「背徳のミートフェア」

　7月3日までのフェア前半のテーマは「肉、バターとチーズに出合う」。「4種の肉が暴れる破壊のマッケンチーズ」「和牛の旨（うま）みが溢（あふ）れ出す悦楽ビーフシチュードリア」「タルタルとチーズに溺れる罪深チキンカツ ブラウンバターの追い打ち」などをそろえる。

　後半は「肉、油とニンニクに出合う」をテーマに8月31日まで展開。「理性を奪うガーリックアイオリ仕立ての牛肩肉コンフィーのテリーヌ」「にんにくが止まらない禁断よだれ鶏」「角煮を沈めた魔性のガリバタコーングラタン」などを用意する。

　支配人の金浜俊仁さんは「今回のフェアでは、自分へのご褒美として、欲望のままに食を楽しんでいただきたいという思いを込めた。肉のうまみをダイレクトに感じられるメニューや背徳感すら楽しめる濃厚な味わい、気分が高まるスイーツなど、『食べたい』という本能を素直に満たしてくれるラインアップを用意している」と話す。

　副総料理長の滝口貴之さんは「今回のミートメニューでは、『自分好みに味を育てながら楽しむ』ことをテーマにしている。『追いチーズ』『追いガーリックバター』『追いニンニク』などの追加アレンジを用意し、その日の気分や好みに合わせて、味わいの濃さやパンチを自在に調整できるよう工夫している」と話
　す。

　フェア企画を担当したホテルマネージメントジャパンのシニアマネジャー、松岡礼生さんは「『背徳グルメ』というキーワードに直目しつつ、ホテルとしての上質感と両立させたメニューになっている。ぜひ楽しんでほしい」と呼びかける。

　料金は、ランチ＝大人5,000円・65歳以上4,300円・小学生2,500円・4～6歳1,500円（土曜・日曜・祝日は同6,000円・同5,300円・同2,700円・同1,500円、ディナー＝同6,000円・同5,300円・同3,200円・同2,000円（土曜・日曜・祝日は同7,000円・同6,300円・同3,200円・同2,000円）。

　ランチ提供時間は、平日（時間無制限）＝11時30分～15時、土曜・日曜・祝日（100分入れ替え制）＝11時30分～13時10分、13時30分～15時30分。ディナー提供時間は、平日（時間無制限）＝17時30分～21時30分、土曜・日曜・祝日（120分入れ替え制）＝17時～19時、19時30分～21時30分。8月31日まで。