「シェラトン・グランデ・トーキョーベイ・ホテル」（浦安市舞浜1）のビュッフェ・ダイニング「グランカフェ」が現在、ビュッフェ形式で「北米フードフェア」を行っている。

US牛のステーキ カウボーイバターソース

　同ビュッフェは、アメリカ、カナダ、メキシコの北米3カ国をテーマに、それぞれの食文化をビュッフェスタイルで提供する。

　前菜には、3色のフラワートルティーヤやナチョスに、チリコンカン、ワカモレ、ティンガデポヨを組み合わせて楽しめる「タコス」（メキシコ）。リンゴジュースで煮込んだ大麦に、トマトやブロッコリー、アボカドなどを合わせた「大麦サラダ」（カナダ）を用意する。

　メインには、BBQ ソース味のパティを挟んだ「ミニチーズバーガー」や、ハーブ・マスタード・ニンニクが香るカウボーイバターソースで味わう「US牛のステーキ カウボーイバターソース」（以上、アメリカ）、メープルの甘みとクランベリーの酸味を重ねたソースを添えた「カナダポークのロースト メープルクランベリーソース」（カナダ）など、北米ならではのメニューをそろえる。

　提供時間は、ランチ＝11時30分～14時30分（土曜・日曜・祝日はランチ90分制、15時まで）、ディナー＝17時～22時30分（同120分制）。料金は、ランチ＝大人平日5,400円（土曜・日曜・祝日6,500円）、4～12歳平日2,700円（同3,250円）、65歳以上平日4,900円（同6,000円）、ディナー＝同8,000円、同4,000円、同7,000円。ソフトドリンクバー込みの料金。7月20日まで。