ホテルオークラ東京ベイ（浦安市舞浜1）のレストラン「フォンタナ」が2月12日～14日、「とチョコのアフタヌーンティー Sweet Harmony（スイーツ・ハーモニー）」を提供する。

うらやすハニー

　イチゴとチョコレートをテーマにしたアフタヌーンティー。サクサクのパイ生地とイチゴの相性が抜群の「イチゴのミルフィーユ」やイチゴの甘みを生かした「イチゴのムース」に加えて、ベルギー産チョコレートムースとクレームブリュレを組み合わせた「チョコレートベリーヌ」など9種類のスイーツをそろえる。

　スコーンには、「明海大学 浦安キャンパス」（明海1）の学生が飼育した蜂から採蜜する浦安産の蜂蜜「うらやすハニー」を使う。

　併せて、フレンチシェフが作る「ズワイガニとアボカドのカネロニ仕立て」「和牛ローストビーフプチバーガー」などのセイボリーもそろえる。

　同ホテルのシェフ、畑さんは「イチゴのミルフィーユをはじめ、色とりどりのデザートを用意してお待ちする。優雅なひとときを過ごしてもらえれば」と話す

　提供時間は14時～16 時。料金は6,000円。