うなぎ専門店「江戸前うなぎ かわ祥」が4月21日、イクスピアリ（浦安市舞浜）3階のグレイシャス・スクエアにオープンした。

イクスピアリ「江戸前うなぎ かわ祥」オープンチラシ

　経営はレストラン事業などを手がけるロイヤル商事（東京都豊島区）で、同業態は全国に8店舗を展開し、千葉県は今回が初出店。席数は43席で、10人まで利用できる個室も用意する。

　同店では、「愛知県三河産のウナギを使い、職人が高温の火力で一本一本を手焼きする。熟成された自家製のタレを繰り返し付けて焼く。職人がこだわって仕上げたおいしさを、ぜひ味わってほしい」と話す。

　メニューは、「祥善特上（大1 尾）」（6,480円）、「うな重（大1 尾）」（4,980円）、「ひつまぶし上（中1尾）」（4,280円）、「ランチうな重（大1／2 尾）」（2,780円）。テイクアウトは、「うな重（大1／2 尾）」（2,980円）、「ひつまぶし（大1／2 尾）」（3,480円）、「かば焼き（大1／2 尾）」（2,780円）など。

　営業時間は11時～22時30分。