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グランドニッコー東京ベイ 舞浜で「ハロウィーンスイーツブッフェ」

ハロウィーンスイーツブッフェ イメージ

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 グランドニッコー東京ベイ舞浜(浦安市舞浜)3階のオールデイダイニング「ル・ジャルダン」で10月12日~14日の3日間、お化けモチーフのスイーツとランチから成る「ハロウィーンスイーツブッフェ」を提供する。

ハロウィーンスイーツビュッフェ

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 3日間限定で「お化けのハロウィーンパーティー」をイメージしたスイーツと、秋の味覚を使ったランチメニューを用意。パフォーマンスキッチンでは「洋梨パフェ」を。たっぷりと盛り付けた洋梨のコンポートを、洋梨風味の生クリームやアーモンドプラリネ入りのマスカルポーネクリーム、ローストナッツを加えた。トップはアイスクリームを月に見立て、コウモリが舞うハロウィーンナイトをイメージした。

 ブッフェテーブルには、メレンゲをお化けたちに見立てた「ハロウィーンネイキッドチョコレートケーキ」、キャラメルムースを覆うブルーグリーンのジュレとリンゴチョコの「魔女のリンゴケーキ」、魔法使いにふんしたジャック・オー・ランタンが笑いかける「カボチャキャラメルバターサンド」など、約25種類のハロウィーンスイーツを用意する。

 料理は、目の前で熱々のコンソメを注いで仕上げる「牛肉ときのこのしゃぶしゃぶ風コンソメ仕立て」や「バターナッツスクワッシュのブランマンジェ」「サーモンとカボチャのボム・ファム仕立て」などの洋食から、「秋鮭(ジャケ)雪花菜和え」「甘鯛(ダイ)そば米餡(あん)」などの和食まで、秋の食材を使ったメニューを豊富にそろえた。ソフトドリンクバー付き。

 営業企画の三浦さんは「秋の味覚を使った見た目もかわいいスイーツが並ぶ。どれを食べようか、家族や友人と楽しみながらすてきな時間を過ごしてほしい」と話す

 時間は3部制で、12時~、12時30分~、13時~(各2時間制)。料金は大人=6,100円、9歳~12歳=3,300円、4歳~8歳=1,900円。

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